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Il classico - 6 -

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Con Pane azzimo - 5 -

Con Fagioli Cannellini, Latte di cocco, e Pane azzimo - 5 -

Con Pane azzimo - 5 -

Con crema di pecorino e guanciale croccante - 6 -

Con salsa verde Ocopa e scaglie di Pecorino - 6 -

Con Spinaci, Edamame e Salsa Thaina - 6 -

Con stracciata e caviale di tapioca al Passion Fruit - 7 -

Con ciauscolo, Cicoria ripassata e Stracchinato di Capra - 6 -

Con Stracchino, Pistacchi e Salsa Ocopa - 5 -

Con Stracchino e Salsa Tahina - 5 -

Con Rosandella, Stracchino Vegano e e Salsa Tahina - 6 -

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Bresaola Vegana, Speck Vegano, Salame Vegano, Parmigiano Vegano - 13 -